【肥育】契約牧場では、自然の中での肥育、餌の配合や日々の健康管理など、常に改良を重ねております。阿蘇山麓の風通しの良い場所で、じっくり年を過ごします。厳選した牧場で、プロが育てる安心と品質をお約束できる健康な馬だけを、より良い時期に製品化。出どころも肥育状況も明確です。【技術】馬肉を製品化するクリーンルームは、年中18℃に保たれ、製品の劣化を防ぎます。熟練した職人が加工。この加工技術もくまもと食彩の力の味を支えています。さらに衛生的に、かつ迅速に加工するので新鮮な一番良い状態でお届けが出来ます。【味わい】噛めば噛むほどうまみが溶け出し、豊かな香りと甘みで満たされる。「くまもと食彩の力」馬刺しは鮮度さが特徴の一つです。鉄分の多い馬肉は、処理を一つ間違えるとすぐに酸化して臭みが出てしまうデリケートなお肉です。だからこそ、契約工場で一つ一つの処理を素早く丁寧におこない、クセや臭みのないお肉をお届けすることにこだわっています。■お礼品の内容について・馬刺し 赤身[500g(50g×10袋)] 原産地:国産/加工地:熊本県 賞味期限:製造日から180日・馬肉 ユッケ [500g(50g×10袋)] 原産地:国産/加工地:熊本県 賞味期限:製造日から180日・小袋醤油[10袋] 製造地:大分県 賞味期限:製造日から180日・小袋生姜[10袋] 製造地:埼玉県 賞味期限:製造日から180日・ユッケタレ[10袋] 製造地:大阪府 賞味期限:製造日から1年■原材料・成分・馬肉・小袋醤油:アミノ酸液、醤油(小麦、大豆を含む)、果糖ぶどう糖液糖、米発酵調味料、砂糖、水飴、食塩/カラメル色素、アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、サッカリンNa)、増粘剤(キサンタンガム)、保存料(パラオキシ安息香酸)・小袋生姜:生姜・ユッケタレ:醤油、ぶどう糖果糖液糖、本みりん、砂糖、コチュジャン、ゴマ油、合成清酒、胡麻、食塩、にんにく、香辛料/調味料(アミノ酸)、酸味料(一部に小麦、大豆、胡麻を含む)■注意事項/その他・お礼品到着後、すぐに冷凍庫で保管してください。また解凍後はすぐにお召し上がりください。・一度解凍しましたら、再冷凍はお控えください。・画像はイメージです。このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。・熊本県のふるさと納税のお礼品となります。・特定の自治体に対し金銭を寄附することを目的としたサービスとなります。・こちらは、寄附を行ったことへの謝礼として、その自治体が利用者に提供する物品またはサービスとなります。・画像はイメージです。・離島はお届けできません。・こちらのお礼品は、当自治体以外にお住まいの方のみへのお届けとなります。当自治体にお住まいの方についてはお礼品をお受け取りいただけません。あらかじめご了承ください。
■お礼品詳細 ・配送種別：冷凍便 ・提供元：くまもと食彩の力（山都町）■お申し込み・配送・その他 ・発送時期：2023-05-08より順次発送 ※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 ・申込受付期間：通年 ・配達外のエリア：離島 ・寄付証明書の送付時期目安：申込完了日から２週間程度
